一昨日の事、お世話になっている大工さんから

ある物を頂きました。

下の写真で大きな鍋が２つ見えていると思いますが、

これが頂いた物。

なにか？と言うと・・・

こんな物。

アサリです。

写真を見るとちょっと気持ち悪い感じがしますね。

この鍋は直径が４０㎝くらいあるのですが、

それにいっぱい。

もう１つの鍋もこんな感じ。

会社の皆で分けても、ものすごい量です。

ちなみにアサリを頂いた大工さんはこの人。

「潮が良かったから取ってきた！」と。

この量を小一時間で取ったらしい。

道・・・誤ったんじゃね？

うんうん、ありがとうね。

新鮮なアサリは皆、有難いです。

さーて、有難いは有難いのですが、

この量をどうさばくか？という課題が残りました。

家に帰って嫁さんに

「アサリもらっよ」と言って見せると・・・

「この量、どうするの？」と返って来ました。

アサリってスーパーで買うと、ほんの少しの量で

６００円とかします。

この量だと何千円？、いや何万円かも？

取り合えず定番の「酒蒸し」にしました。

これ１人前です。

晩ごはん、これだけで良さそう。

でも、新鮮なだけあってメッチャ美味しかったです。

１人前ペロリと食べてしまいました。

今年初のアサリだったので嬉しかった。

でも、まだまだ大量に残っています。

しばらくアサリメニューになりそうです。

取り合えず、アサリの味噌汁、アサリの酢味合え、

ボンゴレビアンコかなあ？

ちなみにボンゴレビアンコのボンゴレはイタリア語で

アサリの様な二枚貝を言います。

ビアンゴは「白い」という意味。

合わせて「白いアサリ」です。

日本のアサリはどっちかと言うと灰色ですよね。

これでパスタ作ったらボンゴレビアンコなのか？

ボンゴレ・イルグリジオ？

（イルグリジオは灰色）

「今日の晩ご飯はボンゴレ・イルグリジオよ」

・・・なんかマズそう。

やっぱビアンコだな。